作為一家主打融合菜與特色茶飲的復合型餐飲門店,財佳大院自開業以來一直深受本地食客喜愛。隨著客流增長和產品線拓展,我們在日常運營中逐漸暴露出不少管理難題。最突出的問題是點單與結賬流程混亂:高峰期顧客排隊點單,服務員手寫單據容易出錯,后廚與吧臺溝通不暢,導致出餐慢、錯單漏單頻發;會員體系缺失,無法有效沉淀客戶數據,復購率難以提升。財務對賬也極為繁瑣,每日營業結束后需人工核對多平臺訂單(堂食、外賣、小程序等),耗時且易出錯。
正當我們為這些問題焦頭爛額之際,朋友推薦了納客收銀系統的餐飲茶飲專屬版本。經過深入了解和試用,我們果斷簽約上線。這套系統真正從復合業態出發,將點餐、收銀、庫存、會員、營銷、報表等功能高度集成,為我們帶來了立竿見影的改變。

點單效率顯著提升。服務員通過手持終端或前臺平板即可快速下單,菜單分類清晰(熱菜、涼菜、飲品、甜品等一目了然),支持加料、備注、分單打印,后廚與吧臺自動接收對應訂單,大大減少了溝通誤差。顧客也可以通過門店小程序自助點單、掃碼支付,不僅緩解了人力壓力,還提升了用餐體驗。
會員管理和營銷能力全面增強。納客系統幫助我們搭建了完整的會員體系,顧客首次消費即可自動成為會員,積分、儲值、優惠券等功能靈活配置。我們結合節假日推出“滿贈積分”“儲值返現”等活動,復購率在兩個月內提升了近30%。更重要的是,系統后臺能精準分析顧客消費頻次、偏好菜品、客單價等數據,讓我們在新品研發和促銷策略上更有依據。
在財務管理方面,納客系統實現了全渠道自動對賬。無論是微信、支付寶、現金,還是美團、餓了么等外賣平臺訂單,所有交易數據實時同步至后臺,生成清晰的日/周/月報表。財務人員只需一鍵導出,即可完成對賬,節省了至少2小時/天的人工核對時間,準確率也達到100%。
使用至今已有三個多月,整體體驗非常順暢。界面簡潔直觀,新員工培訓半天就能上手;系統穩定性強,從未出現卡頓或數據丟失;客服響應及時,遇到問題基本當天解決。更讓我們驚喜的是,納客還定期推送行業運營建議和功能更新,比如最近上線的“茶飲原料損耗預警”模塊,幫助我們精準控制成本,減少浪費。
納客收銀系統餐飲茶飲版不僅解決了我們此前在點單、對賬、會員管理等方面的痛點,更成為門店數字化運營的重要支撐。它讓我們的服務更高效、管理更精細、決策更科學。對于像財佳大院這樣兼顧正餐與茶飲的復合型門店而言,這套系統無疑是提升競爭力的關鍵一步。我們期待與納客持續合作,共同探索更多智慧餐飲的可能性。