重慶劉老漢燒公雞簽約納客收銀系統餐飲茶飲版本
在重慶南岸區熱鬧的街巷里，“劉老漢燒公雞”是一家開了十多年的老字號。憑借地道的川味和實惠的價格，這家店一度是周邊居民聚餐的首選。但隨著客流增長、外賣訂單激增以及年輕顧客對服務效率要求的提高，老板劉師傅逐漸發現，傳統的手工記賬和紙質點單方式已經難以支撐門店高效運轉。
最開始的問題出現在高峰期。一到飯點，服務員手寫菜單容易出錯，后廚接單混亂，經常出現漏單、錯單；結賬時還要翻找厚厚一疊小票，對賬耗時又費力。更頭疼的是，會員管理幾乎為零——熟客來了只能靠“臉熟”打折，無法精準營銷，復購率難以提升。外賣平臺訂單與堂食訂單混在一起處理，財務對賬常常要加班到深夜，還容易出錯。
就在劉師傅一籌莫展之際，朋友推薦了納客收銀系統的餐飲茶飲版本。抱著試一試的心態，他決定引入這套專為中小型餐飲門店打造的數字化解決方案。
接入納客系統后，變化立竿見影。點餐流程全面線上化：顧客掃碼即可自助點單，菜品圖片、價格、口味選項一目了然，大大減少了溝通誤差。服務員只需專注上菜和服務，后廚則通過智能打印機實時接收訂單，分類打印，杜絕了漏單現象。結賬時，系統自動匯總消費明細，支持微信、支付寶、刷卡等多種支付方式，3秒完成結算，排隊時間明顯縮短。
更讓劉師傅驚喜的是會員管理功能。納客系統支持手機號一鍵注冊會員，自動記錄消費頻次、偏好菜品和消費金額。門店可設置生日優惠、滿減券、積分兌換等營銷活動，精準觸達老顧客。短短一個月，會員復購率提升了近40%。系統還能自動生成每日、每周、每月的經營報表，包括熱銷菜品排行、時段客流分析、毛利計算等，幫助劉師傅科學調整菜單和備貨策略。
外賣訂單也實現了無縫對接。納客系統與主流外賣平臺打通，所有線上訂單自動同步至收銀臺，無需人工錄入，避免了重復操作和錯漏。財務對賬變得異常輕松——系統按日生成平臺對賬單，與實際收款自動比對，差異項高亮提示，月底結賬時間從原來的3小時縮短到不到30分鐘。
使用三個月后，劉師傅坦言：“以前總覺得收銀系統是大店才用得上的‘奢侈品’，現在才發現，它才是我們這種小店活下去、活得好、活得久的關鍵工具。”他特別提到系統操作簡單，員工培訓半天就能上手；客服響應快，遇到問題基本當天解決；而且費用合理，按月訂閱，無隱形收費。
“劉老漢燒公雞”不僅堂食翻臺率提高了25%，線上好評率也穩步上升。不少顧客留言說“點餐快、結賬快、服務更專業了”。劉師傅計劃下一步利用納客的數據分析功能，推出季節限定新品，并嘗試開展社群營銷，進一步擴大品牌影響力。
數字化不是大企業的專利，而是每個用心經營的小店都能擁抱的機遇。納客收銀系統以貼合餐飲茶飲場景的功能設計、穩定可靠的系統性能和貼心的服務支持，真正成為像“劉老漢燒公雞”這樣本土老店轉型升級的得力助手。