作為一家主打地道東北風味的連鎖餐飲品牌,“港聚家緣東北菜”自開業以來憑借鍋包肉、小雞燉蘑菇、酸菜白肉等經典菜品,迅速贏得了本地食客的喜愛。隨著客流持續增長,門店在日常運營中也逐漸暴露出一系列管理難題。
最初,我們使用的是傳統點餐加手工記賬的方式。高峰期時,服務員手寫單子容易出錯,廚房漏單、錯單頻發;顧客結賬排隊時間長,體驗感下降;更麻煩的是,每日對賬耗時費力,財務人員常常加班到深夜仍難以厘清賬目。會員管理幾乎為零,回頭客無法有效識別,營銷活動也無法精準觸達目標人群。這些問題不僅影響了翻臺率,還制約了門店進一步擴張的可能。
就在我們一籌莫展之際,朋友推薦了“納客收銀系統餐飲茶飲版本”。抱著試一試的心態,我們決定引入這套系統。沒想到,它徹底改變了我們的經營方式。
納客系統實現了從前廳點餐、后廚打印到收銀結算的一體化流程。服務員通過平板或手機掃碼即可下單,訂單實時同步至廚房和吧臺,徹底杜絕了漏單、錯單問題。顧客掃碼自助點餐、自助結賬的功能,也大大縮短了等待時間,提升了整體用餐效率。

系統內置的智能庫存管理和成本分析模塊,幫助我們精準掌握每日食材消耗情況,有效減少了浪費。財務對賬變得異常輕松——所有交易數據自動歸集,生成清晰報表,再也不用熬夜核對紙質單據。
更重要的是,納客系統的會員管理功能讓我們第一次真正“認識”了自己的顧客。通過消費記錄,我們可以識別高頻客戶、生日顧客,并定向推送優惠券或專屬活動。上個月我們嘗試了一次會員日促銷,復購率比平時高出近40%,效果遠超預期。

從使用體驗來看,納客系統的界面簡潔直觀,員工培訓不到半天就能上手。系統穩定性也很高,幾個月來從未出現宕機或卡頓。客服團隊響應迅速,遇到任何操作疑問都能第一時間得到解答。更貼心的是,系統支持多門店統一管理,為我們未來開設分店打下了堅實基礎。
“港聚家緣東北菜”的運營效率顯著提升,顧客滿意度持續走高,營業額環比增長超過25%。回顧這段數字化轉型之路,引入納客收銀系統無疑是我們做出的最明智決策之一。它不僅解決了我們曾經的痛點,更讓一家傳統東北菜館擁有了現代化、智能化的運營能力。對于同樣面臨管理瓶頸的餐飲同行,我們毫不猶豫地推薦納客收銀系統——它不只是工具,更是助力門店增長的伙伴。