作為一家主打地道風味的砂鍋連鎖品牌,盛煲砂鍋在快速擴張的過程中,曾面臨不少經營痛點。最初我們使用的是傳統手工記賬加基礎POS機組合,隨著門店客流增加、菜品結構復雜化,問題逐漸暴露:高峰期點單混亂、漏單錯單頻發;會員管理形同虛設,無法精準識別回頭客;庫存數據滯后,經常出現食材積壓或臨時斷貨;更頭疼的是,財務對賬耗時費力,每天閉店后還要花兩三個小時核對現金、移動支付與系統流水是否一致。
這些問題不僅影響顧客體驗,也嚴重制約了我們的運營效率和決策能力。直到我們引入了納客收銀系統餐飲茶飲版本,情況才有了根本性轉變。
納客系統最打動我們的,是其高度適配中式快餐與茶飲復合業態的能力。盛煲砂鍋既有熱氣騰騰的砂鍋主食,也有搭配銷售的特色飲品,納客系統支持多品類混合點單,前臺掃碼點餐、后廚自動分單打印,徹底告別了手寫單傳遞錯誤的問題。更重要的是,系統內置的智能庫存模塊能根據每日銷量自動預警食材余量,采購計劃變得有據可依,食材損耗率下降了近30%。
在會員運營方面,納客幫助我們搭建起完整的私域流量池。顧客首次消費即可一鍵注冊會員,后續消費自動累積積分、觸發優惠券推送。系統還能根據消費頻次和偏好進行標簽分類,讓我們能精準開展節日營銷或新品試吃活動。上個月我們推出一款新口味砂鍋,通過系統定向推送優惠券,三天內復購率提升了22%。

財務對賬也變得前所未有的輕松。納客系統打通了微信、支付寶、銀行卡及現金等全渠道支付,每日營業結束后自動生成清晰報表,收支明細一目了然。店長只需10分鐘就能完成日結,大大減輕了后端工作負擔。

從實際使用體驗來看,納客系統的操作界面簡潔直觀,新員工培訓半天就能上手。系統穩定性強,即便在午晚餐高峰時段也未出現卡頓或崩潰。納客團隊的服務響應非常及時,每次遇到疑問,客服都能在30分鐘內給出解決方案,甚至主動提供經營數據分析建議,真正做到了“不止是工具,更是伙伴”。
盛煲砂鍋已在全國十余家門店全面部署納客收銀系統餐飲茶飲版。它不僅解決了我們曾經的經營難題,更成為提升顧客滿意度、優化內部管理、驅動業績增長的核心引擎。對于正在尋找數字化升級方案的餐飲同行,我們毫不猶豫地推薦納客——它讓一碗砂鍋的生意,變得更簡單、更聰明、更有溫度。